Supermarchés participatifs

Forme nouvelle de la coopération de consommation, les supermarchés participatifs reprennent les fondamentaux des coopératives des consommateurs et les adaptent aux besoins actuels notamment en direction du bio et du commerce équitable.

Un supermarché participatif c’est une coopérative de consommateurs réservée à ses membres qui acceptent d’y consacrer chaque mois du temps, tant pour sa gouvernance que pour son fonctionnement.

Et l’idée, inspirée du modèle de la Park Slope Food à New York Brooklyn séduit avec de nombreux exemples calqués sur le pionner français : La Louve.